Descrição

Rodrigo Méndez procura recuperar o estilo antigo de elaboração com este albariño parcialmente fermentado em barrica. Cíes é elaborado a partir de diferentes vinhas, principalmente com vinhas velhas de diversas orientações no concelho de Meaño. Um branco de corte mineral e uma incrível acidez vertical. Esta colheita 2024 foi aprovada pela crítica nacional e internacional

Informações de produto

A adega
Rodrigo Méndez
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.3% vol.
Produção
15.000 garrafas
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor palha brilhante.
Nariz
Aromas de frutas tropicais, pedácea, flores e notas balsâmicas.
Boca
Fresco, saboroso e equilibrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até 2032, se conservado em condições ideais.
Combinação
Frutos do mar, saladas com defumados e aperitivos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em parreiras situadas a 70 metros acima do nível do mar em Meaño.
Idade
Entre 30 e 70 anos.
Solo
Granítico e arenoso.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
80% do mosto fermenta em barricas e 20% em depósitos de inox. Sem malolática.
Envelhecimento
Estágio parcial de 8 meses nas mesmas barricas onde ocorre a fermentação.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate :

One of the few 2024s in bottle was the 2024 Cíes, a village Albariño from different soils and expositions fermented in neutral barrels of different sizes, where it matured for eight months. The year is characterized by good ripeness; this has 13.3% alcohol and notable balancing acidity and freshness. It's clean, expressive and serious, with a salty twist and a faint bitter twist in the finish. 15,000 bottles produced.

Tim Atkin:

Rodri Méndez sells this under his own, eponymous label rather than the Forjas del Salnés brand, even though all his whites are made in pretty much the same way. Amazing value at €17, it uses grapes from 17 parcels in Meaño and has lovely palate weight and freshness, with subtle wood spices, racy minerality and a pithy, granitic finish. 2025-28