Descrição

Um albariño muito fresco e frutado, vibrante e mineral, que surpreende pelo seu amplo volume e corpulência, apesar de não ter estágio em barrica. Trata-se de um vinho que possui, além disso, um bom potencial de guarda. Um branco muito em linha com os vinhos da Finca Fillaboa, cujo terroir privilegiado e singular confere aos seus vinhos uma grande personalidade

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Fillaboa
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Condado do Chá
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor amarelo palha, límpido e brilhante.
Nariz
Intensidade elevada de aromas a fruta madura, ananás, maçã, manga e citrinos. Muito franco e aromático.
Boca
Suave, com sabor untuoso e estruturado. Possui uma acidez muito bem integrada. É equilibrado, fresco e persistente.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Em condições ideais, pode ser mantido por até três anos após a colheita.
Combinação
Peixe branco e azul, marisco, fumados, cremes, sushi ou foie gras.

Vinha e preparação

Nome
Finca Fillaboa
Descrição
Vinhedo situado em encostas ondulantes, que faz fronteira, na sua parte sul, com os rios Tea e Miño, fronteira natural com Portugal.
Tamanho
50 hectares.
Idade
Entre 20 e 38 anos.
Solo
Franco-arenoso.
Vinificação
A fermentação alcoólica é realizada em depósitos de inox a uma temperatura controlada entre 14 e 16 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses sobre suas próprias borras em depósito de inox.