Descrição

Cobrana é um Vino de Villa de Congosto cuja oitava colheita é esta cuvée proveniente do lote de vinhas velhas localizadas na aldeia que dá nome a este tinto. Situada em Bierzo Alto, Cobrana é uma pequena aldeia pertencente ao município de Congosto, limite da denominação de origem. Tinto com uma trama leve, mas vibrante.

Informações de produto

A adega
Verónica Ortega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
8.400 garrafas.
Subzona
Bierzo Alto.
Variedade
Mencía, Palomino, Doña blanca, Godello, Otras
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Densidade leve.
Nariz
Intenso, com aromas de frutos vermelhos, morango ácido e framboesa, com um fundo balsâmico de notas de menta.
Boca
Fresco e elegante, com um equilíbrio agradável.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha plantada em vaso a 750 metros de altitude, é uma das mais tardias do vale de Cobrana e, por sua vez, da região de Bierzo, com um perfil mais fresco e fluido. Vinha com mistura de variedades, como é comum encontrar nas vinhas antigas desta zona de Bierzo, principalmente Mencía e outras variedades locais antigas (cerca de 25% Doña branco, Palomino e Godello, Alicante bouschet e Estaladiña).
Idade
Entre 90 e 100 anos.
Solo
Ardósia azul bastante degradada com argila vermelha.
Colheita
Vindima manual em caixas de 18 kg no dia 10 de setembro de 2023.
Vinificação
Fermentação com 100% de cachos inteiros em um tronco cónico aberto de madeira de 6.100 litros. É realizada uma vinificação ao estilo local da região, cofermentando variedades tintas e brancas numa longa maceração, na qual se procura apenas degradar a casca, mais do que com o decorrer da própria fermentação. Malolática em talha de barro de 1.500 litros e barrica de 300 litros.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em talhas de barro de 1.500 litros e barricas de 300 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 Cobrana feels more serious and complete, keeping an ethereal side but with more depth and a little earthier this year. It comes from different vineyards in the village of Congosto at some 750 meters above sea level on degraded blue slate and red clay soils, one of the last zones of Bierzo to ripen. The full clusters of all the varieties fermented in a 6,100-liter open-top oak vat with a long maceration but a soft extraction and matured in 300-liter barrels (now that she has more space, she's moving toward 500-liter barrels) and 1,500-liter amphorae for 14 months. It has 13.5% alcohol, denoting a complete cycle and good ripeness, which means full development of aromas and flavors. The wine has more depth, with tannins and layers. It's polished and elegant but with more clout. 8,400 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

In the higher reaches of Bierzo, to the northeast of Ponferrada, Congosto offers up this enseña, with some other white and red varieties co‑planted in the vineyards, giving it a unique profile. Violets, rose petals, and lavender abound, while there is a touch of wild, green vibrancy from whole‑bunch fermentation. Somehow both fluid and crunchy, it is a wine with Burgundian elegance, an unmistakably Iberian character, and a fabulously long finish, with a structure to rival many top Spanish reds. Drinking window: 2025–2033.