Descrição

Esta é a quinta colheita deste Godello 100% de grão pequeno, proveniente de uma vinha com 39 anos localizada na aldeia de Pieros, numa zona elevada sobre o vale que, juntamente com o caráter que o solo arenoso confere à variedade, resulta num vinho de grande mineralidade. Branco vibrante, preciso e complexo.

Informações de produto

A adega
Verónica Ortega
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
12.9% vol.
Produção
7.954 garrafas.
Subzona
Valtuille.
Variedade
100% Godello
Origem
Bierzo

Prova

Nariz
Vibrante, preciso e complexo, combinando notas sutis de pipa torrada, flor de camomila, casca de pêssego, toques de funcho e notas cítricas.
Boca
Notas de fruta crocante e suculenta, muito saboroso, fresco e equilibrado, destacando a sua delicadeza e vivacidade.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha plantada em espaldeira a uma altitude de 500 metros acima do nível do mar, na aldeia de Pieros.
Idade
39 anos.
Solo
Arenoso.
Clima
A colheita de 2023 foi peculiar em Bierzo, com um verão bem fresco, sem picos de altas temperaturas e noites frescas que ajudaram a manter uma acidez muito boa, mas com produção bem baixa para o Godello, junto com uma boa pluviometria durante o ano, o que resultou numa maturação precoce.
Colheita
Vindima manual em 29 de agosto de 2024 em caixas de 18 kg.
Vinificação
Uvas desengaçadas, ligeira maceração pelicular durante uma noite e suave desfangado. Fermentação espontânea. Realiza a fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês de 228, 500, 600 e 1.000 litros.