Descrição

As vinhas velhas de Mencía conferem ao Altos de Losada El Cepónrequinte e vigor, um aroma frutado com notas especiadas e um paladar opulento. Uma interpretação extremamente bem-sucedida da paisagem do Bierzo, com os seus solos argilosos, nos quais Amancio Fernández, enólogo da adega, tanto aposta.

Recomendamos que ouça o nosso episódio do podcast «Sala de Cata» com Amancio Fernández.

Informações de produto

A adega
Losada Vinos de Finca
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Vermelho escuro, brilhante e profundo.
Nariz
Aroma frutado expressivo, com notas de cereja madura e cassis, louro e suaves notas de baunilha, cacau e noz-moscada.
Boca
Muito varietal. Uma impressionante expressão frutada, aliada a taninos perfeitamente maduros, confere-lhe uma sensação untuosa em boca. O final é muito longo e elegante, com notas terrosas.
Temperatura de servir
16 °C.
Combinação
Carnes de grande qualidade, caça, guisados e carnes grelhadas.

Vinha e preparação

Nome
El Cepón.
Descrição
Encraves de vinhas velhas da casta Mencía com exposição a sudoeste, a 480 metros de altitude.
Tamanho
20 hectares.
Idade
50 anos.
Solo
Argila e areia.
Colheita
Vindima manual da parcela.
Vinificação
Desengace total e sem esmagamento. Fermentação com leveduras autóctones em depósitos de inox, com remontagens periódicas. Maceração de 12 dias. Fermentação malolática em barricas.
Envelhecimento
15 meses em barricas. 50% em cubas de betão e os restantes 50% em barricas de 500 litros de carvalho francês com dois e três anos de idade.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Ripe and deep nose of stemmy cherries, crushed blueberries, graphite, flowers, white pepper, grilled herbs and spices. Firm and fleshy yet taut on the palate, with a medium to full body and a round, exuberant finish. So drinkable now, but can hold.

Tim Atkin:

Still very young, this is a bold wine with impressive structure from the paraje El Cepón where Losada sources 96-year-old vines grown on sand and clay soils. It is a very perfumed wine with pretty potpourri aromas and a touch of chocolate. Oak is present – it spends 13 months in French foudres – but is carried by intense fruit and the wonderful combination of energy and finesse. Give this wine at least another year in bottle so it can start to show its full potential. 2025-32