Descrição

Divus, apresentado numa etiqueta elegante e minimalista, é um monastrell de Jumilla proveniente de vinhas com mais de 60 anos, todas plantadas em pé franco. Após um estágio de pouco menos de um ano em carvalho francês, apresenta aromas especiados e frutos vermelhos maduros. Vinho com toques balsâmicos, potente, com boa acidez e taninos bem integrados. Obteve a medalha de ourona edição de 2019 do prestigiado guia francês Gilbert and Gaillard.

Informações de produto

A adega
Bodegas Bleda
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Jumilla

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso com reflexos violáceos.
Nariz
Aromas vivos de especiarias e frutos vermelhos maduros.
Boca
Saboroso, intenso e rico em notas balsâmicas, com boa acidez e taninos bem integrados. Final amplo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Válido até aproximadamente 2025, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas velhas de pé franco.
Idade
Entre 60 e 70 anos.
Colheita
Vindima manual na segunda quinzena de outubro.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a 8 ºC durante 5 dias. Fermentação em lagares de inox durante 15 dias.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barrica nova de carvalho francês.