Descrição

O Dominio de Anza Selección de Parcelas é o segundo vinho, em termos cronológicos, do projeto de Diego Magaña no Bierzo. Com ele, procura-se captar a essência e a frescura das diferentes parcelas da região, com o objetivo de obter um vinho expressivo, equilibrado e muito frutado. Um Mencía extraordinário que não pode deixar de conhecer.

Informações de produto

O produtor
Diego Magaña
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelha cereja, com boa densidade, límpida e brilhante.
Nariz
Destacam-se os seus aromas a flores azuis, ameixa preta madura e pimenta rosa, juntamente com notas balsâmicas.
Boca
Delicado, equilibrado, franco, com muita fruta, taninos suaves e notas elegantes do estágio.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas nas aldeias de Valtuille de Abajo e Otero, pertencentes a Villafranca del Bierzo. As vinhas estão plantadas a uma altitude de cerca de 540 metros, em terreno inclinado e com orientação a oeste para El Val e a norte para Otero.
Idade
Tem cerca de 80 anos.
Solo
De origem argilosa, com superfície de seixos, enquanto outros apresentam uma composição de xisto e argila.
Vinificação
Em cubas de 2500 litros, com um período de maceração de 3 semanas com as cascas e 60% de raspagem.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em cubas de 2 800 litros.