Descrição

Um tinto extraordinário elaborado com a emblemática casta Mencía do Bierzo. Neste caso, proveniente de uma das vinhas mais famosas e conceituadas da região, a Finca El Rapolao.

Sempre foi uma parcela de terreno que ninguém queria, pois as uvas têm mais dificuldade em amadurecer, uma vez que o sol não chega pela manhã, começando a incidir apenas a partir do meio-dia, e apenas durante algumas horas da tarde, porque o monte de Corullón, que se encontra mesmo em frente, faz com que a tarde seja sombria. Menos de mil garrafas no mercado de um dos tesouros vinícolas em Espanha.

Informações de produto

O produtor
Diego Magaña
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca El Rapolao
Descrição
Vinha plantada em Villafranca del Bierzo, no município de Valtuille de Abajo, a uma altitude de cerca de 570 metros. Encosta virada a oeste e ligeiramente inclinada para norte. Recebe o sol da tarde, mas fica bastante sombreada pela manhã. Sempre foi uma das parcelas que ninguém queria, uma vez que a maturação das uvas é mais difícil. O sol não incide pela manhã e começa a brilhar a partir do meio-dia, mas, ao fim de algumas horas da tarde, a montanha de Corullón, que se encontra em frente, projeta a sua sombra nas últimas horas do dia. Com esta orografia, numa distância de 400 metros, verificam-se diferenças de maturação de 10 dias, dependendo das colheitas.
Tamanho
A área que corresponde a Magaña é de 0,49 hectares. O Rapolao, na sua totalidade, tem 3,5 hectares.
Idade
Há cerca de 100 anos. Todas estas vinhas resultam da replantação após a filoxera.
Solo
Argila (muito vermelha) com elevado teor de ferro.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
A vinificação foi realizada em barricas abertas de 500 litros, com controlo de temperatura e utilização de leveduras autóctones. O tempo de maceração foi de 21 dias e a temperatura não ultrapassou os 27 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas francesas de 500 litros, utilizadas duas vezes.