Descrição

O Rapolao é uma parcela situada numa encosta virada a norte com bastante inclinação. Por ser tão inclinada, não permite o cultivo com maquinaria. Estamos perante uma delícia floral, com um paladar fino e uma acidez vibrante. Um dado interessante: é o vinho da vinha favorita de Raúl Pérez, uma parcela que ninguém queria porque tinha muita botrite.

Detalhes do produto

A adega
La Vizcaína de vinos
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Mencía, Merenzao, Alicante bouchet
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos e notas florais. Especiado, mineral e expressivo.
Boca
Leve calor e taninos firmes que lhe conferem potência. Longo, com agradável sabor a fruta temperada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC
Consumo
Válido até aproximadamente 2032, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Nome
El Rapolao
Descrição
Vinha com orientação norte, localizada em Valtuille de Abajo, a 550 metros de altitude.
Tamanho
1,5 hectares.
Idade
Parte da vinha data de 1920 e a outra parte de 1980.
Solo
Argiloso na zona mais antiga e com mais componente orgânico na nova.
Clima
Atlântico-continental. Trata-se de uma zona de transição entre o interior e a costa, pelo que as temperaturas são amenas.
Colheita
Colheita manual.
Vinificação
É fermentado com os bagos inteiros em cubas de madeira, onde maceram durante 30 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas neutras.