Descrição

É uma vinha que fica no fundo de uma encosta. Todos os sedimentos e as chuvas ficam por lá, então o solo é bem profundo, rico em argila e com bastante água, o que significa que em anos secos nunca corre o risco de secar. O vinho é rico, com um perfil redondo e bastante acessível a todos os públicos

Informações de produto

A adega
La Vizcaína de vinos
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelha com reflexos carmesim.
Nariz
Muito fresco, com um toque bem integrado de frutas cristalizadas.
Boca
Vinho com taninos bem suaves, equilíbrio legal entre álcool e acidez, que deixa o vinho leve e fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A zona das Gundiñas fica no Caminho de Santiago e está virada para nascente. É uma vinha que fica no fundo de uma encosta a 250 metros de altitude.
Tamanho
2 hectares.
Idade
Vinhas com 60 a 80 anos.
Solo
Argiloso. A vinha desta zona tem solos orgânicos e muito profundos, sendo esta a zona com menor inclinação e maior retenção hídrica de todas as zonas onde estes vinhos são elaborados.
Vinificação
A elaboração é igual para todas as zonas do projeto, a uva entra na adega e faz a fermentação em depósitos de madeira. A fermentação é feita com toda a uva inteira, com engaño. Trabalha-se diariamente com os pés até que termine a fermentação alcoólica e deixa-se macerar durante 40 a 60 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas neutras.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 La Vizcaína Las Gundiñas has a more herbaceous nose, from old vines that might have 5% of white grapes. It's a wet year in a wet place, a vineyard that retains very well the water in drier years. It has a different expression that seems to transcend the place and vintage (Raúl Pérez compared it with the 2013), and it's more aromatic. I still think this plot behaves better in drier years. 5,000 bottles produced.

James Suckling:

Dark cherries, nervy energy and a gentle floral note on the nose. The medium-bodied palate shows tension and an elegant expression of fruit—subtle yet tasty—framed by fine-grained tannins. Savory and delicious. From an extremely old vineyard rooted in deep clay soils in the village of Valtuille de Abajo. Drink or hold.