Descrição

As privilegiadas vinhas da região de Adina, em Pontevedra, dão origem a este vinho branco com um marcado carácter atlântico, mineral e salino. Um albariño de colecionador que encanta desde o primeiro gole e que obtém pontuações elevadas em cada colheita. Sublime!

Informações de produto

A adega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
De cor amarelo palha, pálido e brilhante.
Nariz
Potente e expressa. Predominam os aromas de fósforo, de fruta madura e citrinos, que se unem a uma mineralidade marcada.
Boca
Apresenta uma acidez muito viva, notas salgadas intensas e um final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar marisco fresco, peixe e pratos de elaboração fresca.

Vinha e preparação

Descrição
As propriedades estão localizadas na zona de Adina, perto da zona de A Lanzada. Vinhas em parreiras com poda Cazenave-Marcón e diferentes tipos de condução.
Idade
Aproximadamente 45 anos.
Solo
Quadro vermelho.
Vinificação
Desengace, maceração pelicular a frio, prensagem, fermentação alcoólica com leveduras selecionadas, trabalho de lías finas e depósitos de aço.