Descrição

Este vinho recebe o nome da Finca La Rana, onde se encontra a sua vinha de origem. É uma referência que recomendamos graças ao seu perfil estruturado, mas ao mesmo tempo fácil de beber, com taninos polidos e um toque sutil de carvalho. Um tinto de Toro moderno que todos os apreciadores vão gostar

Informações de produto

A adega
Hacienda Terra d'Uro
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinta de Toro
Origem
Toro

Prova

Vista
Cor violácea.
Nariz
Aromas do sub-bosque: alecrim e tomilho.
Boca
Muito estruturado, com taninos polidos e carvalho sutil, sendo a vinha a protagonista.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca la Rana
Descrição
Vinhedo certificado em agricultura biológica, a 750 metros acima do nível do mar, com orientação sudeste. Plantado em pé franco com os restos da poda do vinhedo da fazenda El Romeral, que tem quase 150 anos.
Tamanho
25 hectares.
Idade
Vinhas com mais de 35 anos.
Solo
Três tipos diferentes.
Clima
Continental, com verões bem quentes e invernos rigorosos, com temperaturas extremamente baixas e geadas frequentes.
Colheita
Vindima em caixas de 15 quilos.
Vinificação
Quando chegam à adega, os cachos passam por uma mesa de seleção. Fermentação em depósitos de inox de 5.000 quilogramas. Maceram com as suas próprias cascas e depois fazem a fermentação maloláctica,
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Intense and rich nose with a vanilla note and balsamic overtone to the black cherries and blackberries. Full-bodied but deep on the palate with fine-grained tannins and a long, creamy finish. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.