Descrição

Elías Mora Estágio é um vinho 100% Tinta de Toro proveniente de vinhas com meio século de idade. Um estágio clássico elaborado com uma variedade de grande personalidade. Possui um aroma complexo e é muito encorpado em boca, equilibrado, com um final elegante matizado por notas de caramelo.

Informações de produto

A adega
Elías Mora
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tinta de Toro
Origem
Toro

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso com reflexos cardeais.
Nariz
Frutas pretas cristalizadas, alcaçuz, madeiras finas, tabaco, mineral e especiado.
Boca
Muito encorpado, equilíbrio entre concentração e acidez, com um paladar elegante. Evoca compotas de frutas e alcaçuz matizadas com notas minerais de caramelo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre os rios Duero e Hornija, cultivadas de forma tradicional em vaso e localizadas a cerca de 800 metros de altitude.
Idade
Entre 45 e 50 anos.
Solo
Franco-argiloso-arenoso com grande quantidade de cantos rolados na superfície e uma densidade calcária a 40 centímetros de profundidade.
Rendimento
3.000 quilogramas por hectare.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano com capacidade de 225 litros.