Descrição

Este vinho reflete, nas palavras dos proprietários da adega, o perfil suave e elegante da melhor Garnacha velha de ardósia. A uva provém de vinhas tradicionais, cultivadas em vaso e em regime de sequeiro, de forma sustentável, que permitem elaborar um vinho clássico com o toque inovador que esta adega sempre oferece.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
IGP Valdejalón

Prova

Vista
Cor rubi claro com lágrimas.
Nariz
Aromas intensos de framboesas, incenso, tomilho e alecrim com notas fumadas.
Boca
Seco, com acidez fresca, taninos firmes, sensação enérgica e final de boca prolongado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas a 635 metros de altitude acima do nível do mar.
Solo
Quadro azul e cinzento.
Vinificação
Elaboração artesanal.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em foudres.