Descrição

Este vinho, proveniente de vinhas cultivadas na zona mais alta do vale do Miño, é um dos mais exclusivos da Bodegas Cunqueiro. Na sua composição, destaca-se a participação total da casta Torrontés, mais comum nos vinhos brancos argentinos, mas não nos espanhóis. Muito floral e untuoso, possui inúmeros reconhecimentos regionais e internacionais.

Informações de produto

A adega
Cunqueiro
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Torrontés
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor palha brilhante.
Nariz
Aroma a fruta cristalizada, notas tropicais e ervas aromáticas.
Boca
Potente, fresco, frutado e oleoso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Frutos do mar, peixes, carnes brancas, arroz e queijos frescos.

Vinha e preparação

Nome
Finca A Erbedeira.
Descrição
Vinha situada numa encosta na parte mais alta do vale do rio Miño. Recebe o seu nome dos Érbedos (bagaços) que abundam na zona.
Solo
Esquístico, pouco fértil e pouco profundo.
Clima
Microclima especial caracterizado por verões que atingem os 45 ºC, o que permite uma vindima mais precoce do que noutras regiões atlânticas.
Colheita
Sendo a Torrontés uma uva de ciclo curto, esta vinha é colhida antes das restantes da adega. Seleção manual, cacho a cacho.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox e criomaceracção com neve carbónica.
Envelhecimento
Estágio sobre lías de 2 a 4 meses em depósito.