Descrição

A essência branca de Ribeiro concretiza-se neste lote tradicional das castas autóctones cultivadas na quinta A Vilerma desde 1977. As castas Treixadura, albariño, Lodello, Loureira, Lado e Torrontés dão origem a um vinho de perfil atlântico, com muita fruta fresca, um elegante toque floral, boa acidez e um fino amargor final que cativa.

Informações de produto

A adega
Pariente Tradición Familiar
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Produção
23 000 garrafas
Variedade
Treixadura, Albariño, Godello, Loureira, Lado, Torrontés
Origem
Ribeiro

Prova

Nariz
Destacam-se a intensidade dos aromas primários, tais como as notas de maçã, frutos de caroço e citrinos, a par de matizes vegetais como o funcho e o louro, notas de pedra húmida e um ligeiro toque floral.
Boca
Um vinho branco complexo e elegante, com uma presença frutada muito marcante (maçã, melão, frutos de caroço), combinada com notas herbáceas. Destaca-se pela sua acidez equilibrada e pelo seu final persistente e salino.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Frutos do mar, peixe, carnes brancas, pratos de arroz e queijos frescos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha onde coexistem seis castas, plantadas em socalcos, com um desnível de 220 metros, no vale do Avia, no coração do Ribeiro.
Tamanho
Propriedade com 6 hectares.
Solo
Pobre, pouco profundo, composto por areias graníticas e solos argilosos, com abundância de pedras, cascalho e rochas.
Clima
A colheita de 2023 teve início na segunda semana de setembro, alguns dias antes do previsto. Os baixos rendimentos obtidos nesta colheita (devido às condições meteorológicas adversas) permitiram manter uma boa acidez no vinho, apesar das altas temperaturas. A maturação fenólica completa alcançada reflete-se num vinho com estrutura e intensidade aromática.
Colheita
Vindima manual. De 9 de setembro até ao final do mês.
Vinificação
Fermentação e estágio em depósitos de inox e em barricas usadas de 500 litros. Estágio ligeiro sobre borras. Elaboração que respeita e preserva a essência do projeto desde 1977.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Subtle aromas of pears, quince, citrus and brine. Medium- to full-bodied with incisive acidity that leads to a subtly textured citrus finish. A traditional blend of treixadura, loureira, godello, albarino, lado and torrontes. Aged in tanks, concrete eggs and 500-liter barrels. Bright and delicious with subtle richness. Drink now. (Jacobo García Andrade)