Descrição

Com predominância da casta Viura, apreciada pelo seu bom comportamento em barrica, este vinho representa a essência do vinho branco da Rioja, com o toque particular conferido pelas castas Malvasia e Garnacha Branca. Untuoso e, ao mesmo tempo, fresco, a sua fermentação em barrica e o breve estágio subsequente sobre borras realçaram a sua complexidade e equilíbrio.

Informações de produto

A adega
Bodegas Muga
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
Viura, Garnacha blanca, Malvasía de Rioja
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo-palha claro.
Nariz
Complexo, revelando notas de anis, cítricas de limão e bolo de limão, seguidas por toques de flores brancas e notas de baunilha.
Boca
Destaca-se pela sua acidez bem equilibrada com o corpo. Um vinho complexo, onde se destacam notas de citrinos, flores e frutos de caroço. Final muito longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Peixe grelhado, marisco e pratos de arroz. Ideal para saborear acompanhado de uma bebida, como entrada ou com um pequeno aperitivo numa esplanada.

Vinha e preparação

Descrição
Viura cultivada em vaso, de grande antiguidade, proveniente de uma das regiões mais frias da Europa: o vale do rio Oja-Tirón, na Rioja. São também selecionadas vinhas da zona do alto Najerilla.
Solo
Predominantemente argilo-calcário na zona do vale do Oja e argilo-ferroso na parte alta do Najerilla.
Vinificação
As uvas são desengaceadas e procede-se a uma ligeira maceração das peles com o mosto na prensa. Em seguida, a fermentação ocorre em cubas de madeira de diferentes capacidades e em barricas de carvalho francês da região de Nevers, com uma tosta muito leve.
Envelhecimento
Permaneceu em contacto com as borras durante 4 meses antes de ser engarrafado. Foram realizadas duas «bâtonnages» por semana durante os primeiros meses e uma por dia no último mês, para manter as borras finas em contacto com o vinho, protegendo-o do oxigénio e conferindo-lhe suavidade na boca e complexidade.