Descrição

Nana provém da vinha mais antiga da família, um albariño biológico com uma produção de apenas 4.600 garrafas nesta colheita. A sua fermentação e estágio em barrica conferem-lhe um aroma com notas de fruta madura e toques tostados. Em boca é untuoso, salino e muito expressivo.

Informações de produto

A adega
Attis Bodegas y Viñedos
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Produção
4.600 garrafas
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor amarelo palha intenso com reflexos dourados.
Nariz
Muito intenso, profundo e complexo. Apresenta um grande poder aromático, no qual se destacam as notas de alperce, pêra Williams e pêssego de vinha. Também emergem toques de frutos secos torrados e especiarias, bem como notas minerais.
Boca
Muito denso e intenso. A sua potência é reforçada pela sua magnífica acidez e grande persistência aromática.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Peixes gordos, pratos de arroz com frutos do mar, marisco grelhado.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas na margem esquerda da Ría de Arousa, a uma altitude não superior a 300 metros acima do nível do mar. Orientação noroeste.
Idade
O vinhedo mais antigo da família.
Solo
Graníticos de caráter arenoso-argiloso.
Clima
Temperaturas amenas e precipitações elevadas durante todo o ano, com diminuição da pluviosidade nos meses de verão.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Seleção manual das uvas à entrada na adega. Desengace completo e seleção posterior do mosto. Desfangação a frio. Fermentação alcoólica espontânea em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas com contacto com as borras finas e batonnage.
Engarrafamento
Clarificação com cola de peixe.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Intense nose of volatile dried sultanas, straw, honeyed apricots, sweet pineapple and dried mangoes. Sweet, almost luscious on the palate, with bright acidity that manages to counterbalance the sweetness. Lush and concentrated but also zippy. Drink now or hold.

Tim Atkin:

This comparatively small volume release of just 6,000 bottles uses grapes from two parcels in Castrelo and one in Dena. Barrel-fermented in one-third new oak, it's a toasty, vanilla and cinnamon spicy number with plenty of underlying old-vine concentration and a tangy, mineral-etched finish. 2023-27

Decanter:

Toasty oak, creamy, honey and sweet fruit on the nose. Full, round, fleshy texture, the oak is very well-judged, the finish is full and very ripe with refreshing acidity.