Descrição

Nana procede del viñedo más antiguo de la familia, un albariño ecológico con una producción de tan solo 4.600 botellas en esta añada. Su fermentación y crianza en barrica aporta una nariz con notas de fruta madura y toques tostados. La boca es grasa, salina y muy expresiva.

Informações de produto

A adega
Attis Bodegas y Viñedos
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Produção
4.600 botellas
Subzona
Val do Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Color amarillo pajizo intenso con ribetes dorados.
Nariz
Muy intensa, profunda y compleja. Exhibe una gran potencia aromática en la que destacan las notas de albaricoque, pera Williams y melocotón de viña. También emergen toques frutos secos tostados y de especias y apuntes minerales.
Boca
Muy densa e intensa. Su potencia es reforzada por su magnífica acidez y su gran persistencia aromática.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Combinação
Pescados grasos, arroces marineros, mariscos a la parrilla.

Vinha e preparação

Descrição
Viñas emparradas situadas al margen izquierdo de la Ría de Arousa a una altitud de no más de 300 metros sobre el nivel del mar. Orientación noroeste.
Idade
El viñedo más antiguo de la familia.
Solo
Graníticos de carácter areno-arcilloso.
Clima
Temperaturas suaves y precipitaciones elevadas durante todo el año con descenso hídrico en los meses de verano.
Colheita
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificação
Selección manual de las uvas al entrar en la bodega. Despalillado completo y selección posterior del mosto. Desfangado por frío. Fermentación alcohólica espontanea en barricas de roble francés.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barricas con contacto con las lías finas y 'batonnage'.
Engarrafamento
Clarificación con cola de pescado.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Intense nose of volatile dried sultanas, straw, honeyed apricots, sweet pineapple and dried mangoes. Sweet, almost luscious on the palate, with bright acidity that manages to counterbalance the sweetness. Lush and concentrated but also zippy. Drink now or hold.

Tim Atkin:

This comparatively small volume release of just 6,000 bottles uses grapes from two parcels in Castrelo and one in Dena. Barrel-fermented in one-third new oak, it's a toasty, vanilla and cinnamon spicy number with plenty of underlying old-vine concentration and a tangy, mineral-etched finish. 2023-27

Decanter:

Toasty oak, creamy, honey and sweet fruit on the nose. Full, round, fleshy texture, the oak is very well-judged, the finish is full and very ripe with refreshing acidity.