Descrição

Crianza riojano elaborado principalmente com Tempranillo e uma pequena quantidade de Graciano e Garnacha. Vem de vinhas com 40 anos de idade média e, durante o seu estágio, são feitos trasiegos pelo método de «barrica a barrica», evitando assim o uso de filtros e clarificações. Na prova , é saboroso, especiado, com notas de frutos vermelhos, tostados e um fundo de compota

Informações de produto

A adega
Bodegas Hermanos Peciña
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja intensa, com reflexos açafroados e um leve tom alaranjado no bordo.
Nariz
Profundo, com notas de frutos vermelhos maduros e lembranças de notas tostadas e baunilha e fundo de compota.
Boca
Fruta fresca combinada com uma leve oxidação. Saboroso, suave, especiado, equilibrado e com um tanino agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Média de 40 anos.
Solo
Arcillo-calcários.
Colheita
Vindima manual e seletiva.
Envelhecimento
Ficou 24 meses em barricas de carvalho americano previamente vinificadas. Durante esse tempo, foram feitas 4 trasfegas (uma a cada 6 meses) usando o método tradicional de «barrica a barrica», conseguindo assim uma decantação dos sedimentos por gravidade de forma natural e evitando o uso de filtros e clarificações.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate :

The textbook traditional red 2019 Señorío de P. Peciña Crianza was produced with their classical blend of Tempranillo with small percentages of Garnacha and Graciano. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in used American oak barrels following the most orthodox tradition, for two years, a lot longer than required to obtain the category. It has spicy notes, a hint of cigar box and forest floor and is a powerful and ripe year, when the wine achieved 14.36% alcohol and good freshness and acidity. It has a medium to full-bodied palate with a chalky mouthfeel, fine tannins and a slightly dusty and rustic touch that would welcome food. It was bottled in May 2022.