Descrição

As suas vinhas, localizadas a mais de 1000 metros de altitude, são uma das características mais distintivas deste vinho. A partir delas, a adega argentina elaborou este Malbec, que representa uma longa busca pela máxima qualidade. Aromas frutados e florais misturam-se com notas subtis de especiadas e mentol.

Brilhante, fresco e frutado, nascido de uma mistura de mais de 100 parcelas de 8 vinhas de grande altitude em transição para o orgânico.

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Vale de Uco e Luján de Cuyo.
Variedade
100% Malbec
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Cor vermelha intensa com tons roxos.
Nariz
Aromas muito frescos e frutados com notas de frutos pretos e vermelhos, onde predominam amoras, ameixas e morangos. Aparecem as notas varietais típicas do Malbec de altitude, com violetas e especiarias da montanha. No final, percebem-se notas de caramelo e chocolate provenientes das barricas.
Boca
Grande volume com taninos vibrantes, fresco e polido. Com boa tensão e comprimento.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes, massas com molho de tomate, queijos e até mesmo sobremesas de chocolate, frutos vermelhos, nozes e coco.

Vinha e preparação

Nome
Las Compuertas, Caicayén, El Espinillo, Licán, El pedregal, Los Castaños, El Yaima, Los Peruanos.
Descrição
Vinhas localizadas em Luján de Cuyo e no vale de Uco, a uma altitude entre 1.070 e 1.650 metros acima do nível do mar. Irrigação por inundação e por gotejamento.
Clima
A colheita de 2022 foi quente, embora no final, antes da vindima, as temperaturas tenham moderado. No entanto, em março, ocorreu uma forte geada que precipitou a colheita das uvas para protegê-las.
Colheita
Vindima manual realizada em março de 2022.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada e maceração entre 15 e 20 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês novas e com até quatro utilizações.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Blueberries and bramble berries with hints of bark and earth that follow through to a medium body with juiciness and savoriness. Shows real malbec character. Some sour berry undertones. Drink now.