Descrição

O Valdehermoso Joven é um vinho tinto elaborado pela Bodega Valderiz e com a denominação de origem Ribera del Duero. A casta Tempranillo utilizada na sua elaboração provém da vinha com o mesmo nome, um vinhedo plantado por Tomás Esteban no início dos anos 80 em Roa, Burgos. Um vinho perfeito para acompanhar carne grelhada, arroz e massa com carne, beringelas recheadas ou charcutaria.

Informações de produto

A adega
Valderiz
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Intenso, com um sabor puro a frutos pretos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas com mais de 40 anos.
Rendimento
5 500 quilogramas por hectare.
Vinificação
Fermentação e malolática em tanques de betão.
Envelhecimento
2 meses sobre borras em tanques de betão.