Descrição

Valdehermoso é uma das propriedades da família Esteban, localizada em Roa. Este vinho, elaborado com a casta Tinta del País proveniente de vinhas com certificação biológica, pretende representar o apego de um viticultor à sua terra. Envelhecido durante 9 meses em barrica de carvalho, é um tinto marcado pelo caráter varietal, com aromas intensos a frutos silvestres muito maduros, notas especiadas e tostadas muito bem fundidas. Amplo em boca, muito estruturado e com uma boa integração fruta-madeira

Detalhes do produto

A adega
Valderiz
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Frutas silvestres muito maduras, notas de especiarias e tostados muito bem fundidos.
Boca
Muito amplo, com uma estrutura robusta baseada em taninos doces. Excelente integração entre a fruta e a madeira. Final longo e saboroso, sem adstringência, que convida a continuar a degustar.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado a 825 metros acima do nível do mar, na localidade de Roa, província de Burgos.
Solo
Areoso-calcário.
Clima
Quente no verão e ameno no resto do ano, com pouca precipitação.
Vinificação
Fermentação malolática 100% em depósito.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Sitio de Valdehermoso is a Roble-style Tinto Fino that mostly uses grapes from the single vineyard of the same name. Great value at the price, it has perfumed French and 20% American oak, sappy bramble and red berry fruit, supple tannins and a dusting of vanilla and coconut. You can see why this is the bodega's best seller. 2024-29