Descrição

Tempranillo, fruto de uma seleção das melhores vinhas velhas de até cinco parcerias. Intenso, equilibrado e com a agradável gama aromática que a nossa uva mais popular proporciona. Um rio muito versátil.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Destaca-se a sua cor vermelho-granada de densidade intensa.
Nariz
Predominam os aromas de frutos pretos e vermelhos, juntamente com notas especiadas e balsâmicas.
Boca
Amplo, equilibrado e com intensidade aromática.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas velhas selecionadas de quatro ou cinco vinhedos diferentes.
Idade
Vinhas com mais de 50 anos.
Clima
Continental.
Vinificação
Maceração em tanques de inox durante 8 a 10 dias, mantendo-os a uma temperatura controlada de 25 a 28 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em carvalho francês.
Engarrafamento
Antes de ser comercializado, permanece aproximadamente 3 meses em garrafa.