Descrição

Este vinho é uma aposta vencedora para o paladar e também para o seu bolso. Sem dúvida, este Barahonda Barrica é sempre um dos vinhos com melhor relação qualidade-preço de toda a D.O. Yecla e do sudeste de Espanha. Um tinto amável, frutado e equilibrado, perfeito para o dia a dia, que goza da confiança e do aplauso dos nossos clientes em cada colheita.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Barahonda
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
75% Monastrell, 25% Syrah
Outros formatos disponíveis:
Origem
Yecla

Combinação

Costelas de porco com confitura de ameixas

As costelas assadas com uma confitura de frutos vermelhos, acompanhados por ameixas, oferecem equilíbrio à potência e doçura deste vinho.

Prova

Vista
Cor vermelho cereja brilhante.
Nariz
Apresenta uma agradável sensação de fruta madura sobre um ligeiro fundo de carvalho.
Boca
Longo, intenso e equilibrado, com um final cheio e complexo.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos, todo o tipo de carnes, leguminosas e pratos de arroz.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos situados no nordeste da Região de Múrcia, na região do Altiplano, numa zona de transição entre o planalto e o Mediterrâneo.
Tamanho
150 hectares de propriedade e 350 controlados pelo departamento técnico da adega.
Solo
Composto por solos argilosos, calcários e arenosos em proporções diferentes consoante as duas principais zonas da D.O.: Campo Arriba e Campo Abajo.
Clima
Continental con influencias mediterráneas que lo hacen muy diferente del resto de la provincia de Murcia.
Vinificação
O vinho é vinificado em depósitos de aço inoxidável durante 15 dias a uma temperatura máxima entre 20-25 ºC. Uma vez terminado o processo de maceração-fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês para envelhecimento.
Envelhecimento
Estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Depois disso, o vinho permanece num armazém refrigerado onde repousa durante, pelo menos, mais 6 meses antes de ser colocado à venda.