Descrição

Em Finca Monasterio a adega entrega o que considera "a máxima expressão do Rioja mediterrâneo". Um vinho elaborado principalmente com Tempranillo procedente de vinhas plantadas en 1985 e localizadas nos arredores do mosteiro beneditino onde está situada a adega. Equilibrado, saboroso e com um perfil mais moderno. 

Informações de produto

A adega
Barón de Ley
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Variedade
90% Tempranillo, 10% autres
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja intensa.
Nariz
Dominam os aromas de fruta em compota e madeira balsâmica com notas de infusões e chá, coco, notas lácticas, cacau e especiarias.
Boca
Excelente estrutura, saboroso, equilibrado e elegante.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Vignoble situé près d’un monastère bénédictin.
Descrição
Vinha localizada ao pé de um mosteiro beneditino.
Idade
Plantadas em 1985.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Manual.
Vinificação
Depois de passar pela mesa de selecção, cerca de 20% das uvas foram descartadas. O resto foi submetido ao desengace e passou para os depósitos de aço inoxidável para fermentar a 30 ºC, com continuas remontagens e provas diarias dos mostos.
Envelhecimento
Envelhecido durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês e posteriormente passou 6 meses em foudres de 10.000 litros de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Finca Monasterio is the top red from Barón de Ley and is made entirely with Mendavia Tempranillo in 2017, as the Cabernet Sauvignon didn't make the cut. Intense, perfumed and a little grassy, it has fine French oak aromas, blackberry and blueberry fruit and a hint of dark chocolate. 2022-29