Descrição

O Coto de Gomariz exibe no seu rótulo o brasão da Abadia de Gomariz, a mais antiga propriedade vinícola da Península Ibérica, que remonta ao século IX. Cultivado de acordo com os princípios da viticultura natural e biodinâmica, é um vinho excelente que merece ser provado.

Informações de produto

A adega
Coto de Gomariz
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.4% vol.
Produção
50 000 garrafas.
Subzona
Leiro.
Variedade
70% Treixadura, 30% Godello, Loureira, Albariño.
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor amarelo-esverdeada brilhante.
Nariz
Vívido, cítrico, com um toque mineral e aromas de fruta da horta que se complementam com especiarias doces, gengibre e notas florais.
Boca
Sedoso no paladar e redondo, com sabores picantes como a polpa da laranja e notas cítricas de limão, além de um toque amargo de marmelo. Final seco e equilibrado, com forte persistência de notas minerais
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Vieiras à galega; marisco com alguma complexidade; peixes como o pregado, o bacalhau ou o salmão fumado; pratos assados no forno; carnes brancas ou queijos pouco curados.

Vinha e preparação

Nome
O Figueiral, A Fonte, Préstimo, Viña Grande, Lavandeira, A Cerrada, Lama de Barco.
Descrição
Parcelas plantadas em socalcos e encostas suaves na freguesia de Gomariz-Leiro (Ourense). Condução em espaldeira com poda dupla, nos sistemas de cordão Royat e Guyot. Viticultura totalmente isenta de produtos químicos tóxicos e seguindo as teorias de Fukuoka e R. Steiner.
Solo
Areias graníticas, xistos e argila.
Clima
Atlântico. Em 2024, após uma primavera historicamente húmida na Galiza, o risco de oídio foi bem controlado. O verão teve um início húmido, mas julho e agosto foram quentes e secos, o que permitiu uma maturação ótima das uvas e um excelente equilíbrio com a acidez. Graças ao vigor das videiras, a vindima realizou-se no momento ideal, evitando as chuvas do final de setembro.
Colheita
Seleção das uvas na vinha e vindima manual em caixas de 18 kg.
Vinificação
Mesa de seleção separada, tal como a elaboração, consoante a propriedade. Prensagem e seleção do mosto gema. Decantação estática e fermentação a baixa temperatura com leveduras autóctones, finalizada com leveduras comerciais.
Envelhecimento
60% do vinho (o proveniente da Quinta O Figueiral) permaneceu em barricas durante 7 meses. Coupage de vinhos de diferentes quintas e afinamento em depósito.
Engarrafamento
Em abril de 2025.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The nose of the 2024 Coto de Gomariz is serious, subtle, harmonious and elegant, clean and precise. It was produced with 70% Treixadura and the rest Godello, Albariño and Loureira that achieved good ripeness, 13.4% alcohol and notable freshness and acidity. Half of the wine comes from their oldest plot, and it fermented and matured in 500- and 600-liter barrels for 10 months. This has impressive quality and a very good price. 50,000 bottles produced. It was bottled in April 2025.

Tim Atkin:

Coto de Gomariz has lifted the quality of this white which is the equivalent of a village wine – a blend of Treixadura, Godello, Albariño and Loureira. Delicate honey notes and spice combine with grassy aromas and pear, leading to a complex palate which is both fine and generously fruited. Half of the wine has a passage in old and new 500L French barrels which supports the wine without the wood leaving a mark. Elegant and fine, and a serious interpretation of the zone. 2025-30