Descrição

Es un vino que la bodega ha elaborado solo en en las grandes añadas: 1998, 2004 y 2016. Gran Buig 2016 es un tinto reserva elaborado a partir de una selección de dos parcelas, una de garnacha tinta y una de cariñena. Con chispas que brillan de color cereza, es un vino aromático donde destaca la fruta fresca y un primer paso en paladar con mucha energía. ¡Un auténtico homenaje al hedonismo!

Detalhes do produto

A adega
Mas d'en Gil
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
15.0% vol.
Produção
598 botellas
Subzona
Bellmunt del Priorat
Variedade
65% Garnacha, 35% Cariñena
Origem
Priorat
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Vino con chispas que brillan, de color cereza.
Nariz
Aroma a fruta fresca. En nariz, aromático, floral, especie dulce y compleja.
Boca
En boca, discreto y fino, con notas de sotobosque mediterráneo.
Temperatura de servir
Entre 17 y 18 ºC.
Combinação
Carne roja, preparaciones a la Royale con foie, trufa y setas. Pensando en carnes, guisos tipo cocotte de pollo, pato confitado, carne de ternera, Y pensando en peces, rodaballo al horno.

Vinha e preparação

Idade
Plantado entre 1931 y 1945.
Solo
Llicorella moteada.
Rendimento
10 hl/ha.
Vinificação
Fermentación en foudres de madera.
Envelhecimento
Crianza de 18 meses en barricas de 225 litros de roble francés con un ligero toste.
Engarrafamento
Crianza en botella durante 24 meses en la bodega de Mas d’en Gil.