Descrição

Point de vue (ponto de vista em português) é um tinto francês original, descontraído e divertido, elaborado com as uvas Cariñena, Garnacha e Syrah. Amadurece em tanques de cimento e dá um vinho guloso, onde predominam as notas de frutos vermelhos. Em boca é refrescante, embora se percebam os seus taninos longos e saborosos. Jeff Carrel recomenda apreciá-lo com um bom pedaço de carne

Detalhes do produto

O produtor
Jeff Carrel
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
40% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Origem
Vin de France
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor rubi escura.
Nariz
Guloso e complexo, com aromas a frutos vermelhos e cerejas.
Boca
É redondo e refrescante, com taninos longos e saborosos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2025.
Combinação
Perfeito para acompanhar um bom pedaço de carne.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas no extremo oriental das montanhas de Corbières. Garnacha e Cariñena podadas em forma de cálice.
Idade
Entre 15 e 60 anos.
Solo
Argila e calcário.
Rendimento
35 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengace. As uvas são reunidas antes da fermentação. Vinificação e maturação sem SO2.
Envelhecimento
É feito em tanques de betão.
Engarrafamento
Em julho de 2020, com adição de sulfuroso.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Savory plums, spices and strawberries on the nose, followed by a firm and elegant palate with medium body. Neither intense nor complex, but fresh, balanced and very drinkable. From organically grown grapes. Enjoy now.