Descrição

Maravilhoso mencía nascido de vinhas quase centenárias situadas no privilegiado Paraje de La Vitoriana. Depois de três gerações a trabalhar esta vinha, a família quis mostrar o carácter fresco, elegante e profundo das uvas deste lugar especial. Magnífico agora e sublime em poucos anos.

Informações de produto

A adega
Vinos Valtuille
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
600 garrafas
Subzona
Valtuille de Abajo
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelha intensa com reflexos violetas.
Nariz
Muito aromático e fresco. Notas predominantes de frutos vermelhos e pretos como a amora e a ameixa.
Boca
Profundo, elegante e equilibrado.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Até 2032 se mantido em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
Paraje de La Vitoriana.
Descrição
A zona é protegida pelo castro romano de Ventosa. A vinha está situada numa encosta virada a oeste, onde confluem dois pequenos vales, orientados a norte e a sul.
Idade
Mais de 95 anos.
Solo
Com uma elevada presença de argila e de matéria orgânica e uma ausência de seixos.
Clima
Continental com influência atlântica.
Rendimento
2 quilogramas por videira.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilogramas.
Vinificação
A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox, utilizando neve carbónica na primeira fase. Após a fermentação, o vinho é colocado em duas barricas de 225 litros de carvalho francês, onde decorre a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês.
Engarrafamento
Teve lugar em dezembro de 2022. Antes de ser lançado no mercado, o vinho passa vários meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The finest and most elegant wine I have ever tasted from Vinos Valtuille is the 2021 La Vitoriana, a vino de paraje from one of the coolest places in their village. Their search for a fresh and fine wine that is elegant and has personality has been really successful here with this plot across the two valleys of the lieu-dit, mixing north and south exposures. The wine is floral, perfumed, elegant and still a little marked by the élevage in small barrels (again, what would happen her if they used larger barrels?), but there's balance, stuffing and freshness to develop nicely bottle. Only 600 bottles produced. It was bottled in December 2022.