Descrição

Expressivo, saboroso e fresco, este vinho branco seduz desde o primeiro gole. Vinos Valtuille dá vida a esta delícia proveniente de vinhas situadas a 500 metros de altitude, em solos argilosos e calcários. Uma referência ideal para descobrir os encantos da Godello.

Informações de produto

A adega
Vinos Valtuille
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Valtuille de Abajo
Variedade
100% Godello
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor amarela clara com reflexos metálicos.
Nariz
Apresenta notas balsâmicas, de vegetação rasteira (funcho) e de frutos de caroço.
Boca
Muito saboroso, harmonioso, crocante e com uma acidez fresca. Citrinos, minerais, flores brancas e flores silvestres.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude de 500 metros, no sopé da colina, orientadas para noroeste.
Idade
Vinhas com mais de 25 anos.
Solo
Argila e calcário.
Rendimento
Entre 5.000 e 7.000 quilogramas por hectare.
Vinificação
À chegada à adega, os cachos passam por uma mesa de seleção e os que não cumprem os rigorosos padrões de qualidade da adega são descartados. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 10 dias a temperaturas constantes.
Envelhecimento
O vinho é mantido durante 2 meses em tanques de aço inoxidável sobre as suas borras.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The young and primary white 2025 Pago de Valdoneje La Cerrada has some herbal and floral notes and contained ripeness, with a moderate 12.7% alcohol, a pH of 3.47 and 7.2 grams of acidity. It is notably fresh and fine boned. It was produced with Godello from old vines in Gundiñas and young vines in La Cerrada. It fermented in stainless steel and matured with the lees for four months. It's varietal and fruit-driven, coming through as clean, balanced and easy to drink. 12,000 bottles were produced. It was bottled in April 2026. Luis Gutiérrez