Descrição

A aldeia de Lugny situa-se no alto da região de Mâcon, no sul. Tem uma grande reputação pelos seus vinhos brancos, que tornaram a Mâcon famosa. Lugny, com os seus solos calcários e o seu clima cálido, elabora os vinhos brancos mais procurados da região. A vinha de Les Genièvres é uma das melhores da região.

Informações de produto

A adega
Louis Latour
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Mâcon-Lugny

Prova

Vista
Cor amarela brilhante.
Nariz
Limpo e vivo, com um bouquet predominantemente floral.
Boca
Deliciosos sabores de mel, maçãs e nozes.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Peixe grelhado, marisco, queijos.

Vinha e preparação

Nome
Les Geniévres
Solo
Argila e calcário.
Clima
Continental.
Rendimento
50 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Tradicional em cubas de inox a temperatura controlada com fermentação maloláctica completa.
Envelhecimento
Estágio de 8-10 meses em cubas de aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Both ripe and fresh, this prototypical Macon chardonnay shows notes of lemon curd, lemon balm and licorice. Excellent balance on the moderately creamy palate, then a long lively and slightly flinty finish. Drink now.