Mix Blanco 2021
Descrição
Este branco é um mosaico de terroirs especialmente selecionados pelo enólogo Gutier Seijo. Para a sua elaboração faz uma rigorosa seleção de vinhas das regiões de Ribeiro, O Condado de Tea, na Galiza, e Melgaço, já em Portugal, e escolhe entre elas as castas mais representativas de cada uma. O que encontramos é um coupage de Treixadura e Alvarinho, que depois de fermentado em jarros de barro permanece 12 meses para refinar. Uma obra de arte que combina uvas galegas e atlânticas numa bebida fresca e excelente.
Detalhes do produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos especialistas
The 2021 Mix Blanco was a co-fermentation of 50/50 Treixadura from Ribeiro and Albariño from Portugal in tinaja, where the wine matured for one year. It's primary, fruit-driven and floral, elegant and perfumed, approachable, faintly tropical, tasty, with good ripeness and development of aromas and flavors, with 13% alcohol and a bitter twist in the finish that he tells me is from the Treixadura lees. 4,470 bottles were filled in August 2022.
Subtly briny with some green apples. The palate is refreshing and tense, with salinity and stone fruit character. It’s a blend of albarino from Melgaco and treixadura from Val de Avia. Aged exclusively in amphorae for a year. This ferments and ages for 12 months in a Stockinger foudre and then goes into cement for another 12 months. Drink now.
Um branco inesquecível. Evoca algo familiar mas ao mesmo tempo radicalmente diferente de tudo o que já provou, é único. Encheu-me o coração logo ao primeiro gole.
Cuando el vino lo entendemos como forma de arte, nos percatamos de que es un mosaico en el que la viña, la cultura, la gente y el terruño desempeñan un papel fundamental.
Colheitas: 2021 2020
Vaya castañita, no vale el precio que se paga. Un 90.
Para beberse un palet y medio sin miramientos. Fresquísimo y delicioso.