Descrição

Este vinho branco é elaborado com Alvarinho proveniente de uma única vinha biológica de Melgaço, na região dos Vinhos Verdes. É um vinho que não se rege pelas normas, sai do comum e oferece-nos pura emoção em cada copo. É o fruto da intuição fermentado e criado durante um ano em carvalho austríaco, após o qual permaneceu mais um ano em betão. O resultado é sublime, um vinho daqueles que ficam gravados na memória, pois não provará nada igual.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Produção
Aproximadamente 3.000 garrafas
Variedade
100% Albariño
Origem
Vino de Europa

Prova

Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm de uma única vinha com certificação biológica em Melgaço, Vinho Verde.
Solo
Arenosos com granito decomposto.
Colheita
Vindima manual em caixas com seleção de cada cacho na vinha.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas em foudre de carvalho austríaco.
Envelhecimento
12 meses no mesmo foudre sobre borras. Posteriormente, permanece em depósito de betão por mais 12 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

The palate is sharp, saline, subtle and nuanced, but with concentration and tension. This spends 12 months in a large Austrian foudre with another 12 months in cement. It comes from a single vineyard of albarino in Melgaco at around 300 to 400 meters. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The pure Albariño 2021 Mixtura Green, identified by a green dash on the black label, was sourced from a certified-organic vineyard in Melgaço (Portugal) and is sold as wine from Europe (legally, this is its designation). It fermented with indigenous yeasts in a 2,450-liter Stockinger cask that was new in 2019 and, now that it is older, is marking the wine a lot less; the wine matured in that same cask with the lees for one year and was then transferred to concrete for one more year. It has varietal notes of white flowers, orange peel and freshly cut grass and is faintly smoky and spicy, with a super, precise, sharp and dry palate with the granularity of the granite. It's elegant, balanced and ripe without excess, with 13% alcohol. 3,248 bottles were filled in August 2023.