Descrição

Tinto jovem da propriedade Huerto de la Condesa. Este é o vinho “adolescente” da família, fresco, energético e descontraído. É elaborado inteiramente com Garnacha proveniente de vinhas situadas a 550 metros de altitude. Acompanha muito bem saladas, peixes e carnes de frango ou peru.

Informações de produto

A adega
Huerto de la Condesa
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Outros formatos disponíveis:
Origem
Sierras de Málaga

Prova

Vista
Cor vermelha com tons azulados, densidade média.
Nariz
Boa intensidade aromática, onde aparecem pêssego, frutos vermelhos e iogurte macedónio.
Boca
Entrada muito fresca na boca. Final de boca com toques lácteos.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Acompanha muito bem saladas, peixes e carnes de frango ou peru.

Vinha e preparação

Nome
Finca Huerto de la Condesa.
Solo
Argiloso-calcário.
Colheita
Vindima manual em caixas de 10 quilos.
Vinificação
Maceração a frio das uvas. Prensagem e fermentação alcoólica a temperatura controlada em cubas de inox.
Engarrafamento
Em Dezembro de 2022.