Descrição

El conocido vigneron del Ródano Xavier Vignon nos ofrece con este tinto una buena muestra del potencial de Châteauneuf du Pape, uno de los puntos más icónicos del vino francés. A través de un coupage con las tradicionales uvas de la zona se puede disfrutar de toda su intensidad y concentración.

Detalhes do produto

A adega
Xavier Vignon
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
55% Monastrell, 40% Garnacha, 5% Syrah
Origem
Châteauneuf-du-Pape

Prova

Vista
Rojo intenso con reflejos azulados.
Nariz
Aromas de fruta roja, cereza negra y especias dulces.
Boca
Profundo y envolvente, final largo y ligeramente picante.
Temperatura de servir
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones.
Combinação
Ideal con carnes intensas.

Vinha e preparação

Vinificação
Despalillado completo. Vinificación por separado de cada variedad.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en depósito de hormigón (60%) y barricas de roble (40%).

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A huge Chateauneuf-du-Pape with a vast reserve of fine tannins and the special savory richness that only this appellation seems to be capable of. With a bit more subtlety this would rate even higher. However, the balance is good with no perceptible alcohol. A cuvee of 55% mourvedre, 40% grenache and 5% syrah. Drink or hold.

Jeb Dunnuck:

The 2020 Châteauneuf Du Pape XV (55% Mourvedre, 40% Grenache, and 5% Syrah) is another sappy, pretty, elegant wine from this talented winemaker. Giving up outstanding notes of red and black fruits, Provençal herbs, and sappy flower, it has grippy tannins, a balanced, layered mouthfeel, and a great finish. As with the base cuvée, it warrants just a few years in the cellar.