Xavier Vignon Gigondas 2019
Descrição
Apesar de ser desconhecida para muitos fãs de vinho, Gigondas é uma apelação do Ródano do sul que faz vinhos de altíssima qualidade, como podemos ver com este tinto elaborado pelo grande Xavier Vignon. O seu coupage de Garnacha e Monastrell é pura fruta e mineralidade, sem perder um pingo de intensidade
Detalhes do produto
Prova
Vinha e preparação
Amadurecimento em cubas de madeira troncocónicas.
Avaliação dos especialistas
Swirls of black raspberry ice cream and dark chocolate combine in Vignon's 2019 Gigondas, a blend of 95% Grenache and 5% Mourvèdre from numerous small parcels dotted around the appellation. Matured in a large wooden vat, there's no apparent oak aromas or flavors, just the purity of old-vine fruit, creamy tannins, ample concentration and a bright, vibrant—and long—finish. With its combination of intensity and tension, it should drink well for a decade or more.
Last of the 2019s, the 2019 Gigondas offers a more reserved, medium-bodied, elegant style, with pretty notes of savory red and black fruits, peppery herbs, dried flowers, and obvious minerality. Medium-bodied, elegant, finesse-driven, and lengthy on the palate, it’s a beautiful wine that will benefit from a year or so in bottle and drink nicely for a decade.
Xavier Vignon é um dos maiores especialistas em vinhos do Ródano. A sua experiência de 20 anos como consultor enólogo em numerosas quintas da zona assim o demonstram.
3.9