Descrição

Esta ginebra conocida en la destilería como "La Madrileña", es de estilo London Dry Gin, y por tanto bastante seca. Ha nacido como referente de las ginebras madrileñas. Un producto con una cuidada elaboración que respeta los sabores de su tierra. Aromática y suave.

Detalhes do produto

A destilaria
Otyum
Tipo
Gin
Álcool
39.0% vol.
Origem
Madrid

Elaboração

O álcool é obtido a partir da fermentação de cereais. Em seguida, é realizada uma infusão dos seguintes botânicos da serra e dos campos de Madrid: zimbro, azeitona, flor de sabugueiro, tomilho, cardamomo, lavanda, alecrim e alcaçuz. É utilizado um alambique de cobre com coluna de vaporização e coluna de fraccionamento

Prova

Nariz
Aroma fresco de framboesa e laranja natural.
Boca
Sabor inicial doce e ácido devido aos frutos vermelhos, seguido de um toque potente de laranja e terminando com um travo amargo graças às suas notas de cacau. Seco devido ao protagonismo do zimbro.