Imagens da Arrocal
Localização e outros dados de interesse
Arrocal
Calle Eras de Santa María, S/N, Gumiel de Mercado
09443 Gumiel de Mercado Burgos
España
Ano de fundação
              2002
          Área total de vinha
              85 ha.
           
  Asier e Rodrigo Calvo, enólogos formados em Oregon (EUA) e Umbria (Itália), estão atualmente à frente da adega familiar localizada em Gumiel de Mercado, um pequeno município de Burgos.
Os filhos dos fundadores e responsáveis técnicos desde 2019 transformaram completamente a viticultura e a elaboração de Arrocal ( acrónimo criado a partir dos seus nomes e apelidos), concentrando-se no estudo e caracterização dos solos, na classificação das parcerias e na seleção massal própria de Gumiel de Mercado. Também recuperaram vinhas antigas e variedades locais como Garnacha, Bobal, Castellana branca e Pirulés.
Na adega, acreditam num estilo baseado na frescura, com gradações abaixo dos 13,5 % e tinto com muita personalidade que envelhecem em grandes formatos e madeiras usadas que não mascaram a fruta. O resultado oferece vinhos precisos, com boa fluidez e prontos a beber imediatamente, mas também com capacidade de guarda.
Gumiel de Mercado estende-se desde o leito do rio Douro até aos páramos, com altitudes que variam entre os 790 e os 950 metros. O seu relevo, suavemente ondulado nas zonas sedimentares e mais abrupto nos vales, dá lugar a um planalto onde se revelam claramente as diferentes densidades do solo.
As texturas, orientações e desníveis do terreno conferem caráter à vinha, proporcionando uma riqueza que se expressa com honestidade em cada um dos seus vinhos.
 
   
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