Descrição

O nome deste branco presta homenagem às margens dos dois rios que rodeiam as vinhas: o Bibei e o Xares. Assim, num enclave privilegiado, nasce a casta Godello com a qual se elabora este vinho, que é muito fresco e complexo ao mesmo tempo. Notas de frutas, flores e minerais no nariz, com um paladar persistente e untuoso.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
6.907 garrafas
Variedade
100% Godello
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Cor límpida, brilhante e dourada.
Nariz
Apresenta aromas de flores branco, maçã e funcho.
Boca
Destaca-se pela sua mineralidade e comprimento. Persistente e untuoso, com final salino.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Sopas, peixes, mariscos e pratos de arroz com frutos do mar. Também com comida asiática.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado a 500 metros acima do nível do mar. Exposições sul, sudeste e oeste.
Idade
35 anos.
Solo
Diferentes composições, destacando-se ardósia, gneisse e xabre.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg, realizada entre 8 e 11 de setembro.
Vinificação
As uvas são prensadas no mesmo dia da vindima. Maceração a frio entre 24 e 48 horas, com prensagem posterior e desfangamento estático natural. Fermentação com leveduras espontâneas e temperatura controlada em foudre e barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio sobre lías finas durante 12 meses em estático.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 As 2 Ladeiras shows the cooler year after the torrid 2022, with contained ripeness and 12.5% alcohol. It's a selection from grapes from the banks of the Bibei and Xares Rivers (hence the name, the "two river banks" in the Galician language) on slate and gneiss soils, going back to the character of 2021, subtle and harmonious, vibrant and light, with elegance and superb balance. It's young but already shows complexity and nuance and the completeness of the vintage. 7,530 bottles produced. It was bottled in May 2025 after 11 months in oak foudre and six months in stainless steel.