Descrição

Branco elaborado com uvas provenientes de três vinhas de Macabeo com mais de 50 anos de idade e solos argilo-calcários, ricos em magnésio, onde as suas raízes se aprofundam. Encontramos notas frutadas, toques florais e um paladar com acidez bem integrada e notas de figos.

Informações de produto

A adega
Albet i Noya
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Macabeo
Origem
Penedés

Prova

Nariz
Notas de figos verdes e espargos, pêra madura, citrinos e flores da primavera.
Boca
Frutado e refrescante graças à sua boa acidez. Retornam os toques de figos verdes e arbustos da floresta.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas antigas plantadas em vaso e orientadas para sudoeste, a uma altitude de 250 metros acima do nível do mar. Seguem-se os parâmetros da viticultura biológica.
Idade
Vinhas plantadas entre os anos de 1960 e 1973.
Solo
Calcário-argiloso.
Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
Maceração a frio. Prensagem pneumática e fermentação lenta a baixa temperatura.