Descrição

Miranius é a raposa astuta que se aventura nos vinhedos e fica encantada com os aromas doces da uva. Elaborado 100% com a variedade mediterrânica Xarel·lo, este branco destaca-se pelo seu caráter varietal marcado, uma acidez muito viva e um bom paladar. Um vinho alegre, profundo e biológico, excelente embaixador da riqueza e singularidade das paisagens do Penedès.

Informações de produto

A adega
Celler Credo
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
11.5% vol.
Produção
120.000 garrafas
Variedade
100% Xarel·lo
Origem
Penedés
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Predominam os aromas de casca de limão seca, folha de chá verde e funcho, juntamente com notas florais de primavera, maçã amarela e minerais de sal-gema.
Boca
Rico e texturizado, com uma acidez perfeitamente equilibrada que acompanha um final fresco e fantástico.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas distribuídas por três zonas principais do território: Plana del Penedès, Muntanyes de l’Ordal (a 400 metros de altitude) e Vall del Bitlles.
Clima
Mediterrâneo
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
A fermentação do mosto ocorre em depósitos de inox com leveduras próprias provenientes das vinhas da Celler Credo.
Engarrafamento
Em abril de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The super young white Xarel.lo 2023 Miranius is varietal and has lively acidity. Despite the accumulated drought from 2003, 2005, 2015, 2016, 2022 and 2023, they keep working with cover crops to retain humidity in the soil (and avoid compaction, among other things). This comes from multiple vineyards in multiple zones, some from them, some from friends (Toni Carbó, Jordi Arnan...). They harvested early, and the wines have freshness and volume. It fermented in stainless steel and matured in tank. It has a pale and bright color and a clean nose, a naked wine, with notes of white flowers and fruit, fennel and herbs and citrus (orange peel), a very varietal nose. It has a light to medium-bodied palate with volume, textured chalkiness and very good freshness for the conditions of the year. It has 11.5% alcohol with a pH of 3.12 and 4.9 grams of acidity. This is their most important wine, as it represents a very high percentage of their volume. 120,000 bottles produced. It was bottled in April 2024. - Luis Gutiérrez.