Descrição

Um tinto muito especial das Rías Baixas, elaborado 100% com a casta autóctone do vale do Salnés, a Caiño tinto. A enóloga Patricia Presas e o produtor Carlos Rey Lustres são os autores desta criação, numa produção limitada de 900 garrafas.

Informações de produto

A adega
Bodega Anadigna
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
10.3% vol.
Produção
900 garrafas
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Caiño tinto
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor vermelho violáceo com densidade leve e brilho intenso.
Nariz
Presença de frutos vermelhos e pretos, especiarias e pimenta. Notas balsâmicas intensas que o identificam com a região e o caráter atlântico.
Boca
Crocante, com acidez pungente e notas herbáceas típicas, frescas e elegantes. Apresenta taninos equilibrados e leves notas tostadas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Dois pequenos vinhedos localizados no vale do Salnés.
Idade
Entre 65 e 130 anos.
Clima
Atlântico.
Engarrafamento
Ocorreu em 1 de setembro de 2023.