Descrição

Barahonda é uma aposta ganha para o paladar e também para o bolso. Sem dúvida, este Barahonda Barrica é sempre um dos vinhos com a melhor relação qualidade-preço de toda a D.O. Yecla e do sudeste de Espanha. Um tinto amigável, frutado e equilibrado, perfeito para o dia a dia, que goza da confiança e do aplauso dos nossos clientes em cada colheita.

Informações de produto

A adega
Bodegas Barahonda
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
75% Monastrell, 25% Syrah
Origem
Yecla

Combinação

Costelas de porco com confitura de ameixas

As costelas assadas com uma confitura de frutos vermelhos, acompanhados por ameixas, oferecem equilíbrio à potência e doçura deste vinho.

Prova

Vista
Cor vermelho cereja brilhante.
Nariz
Apresenta uma agradável sensação de fruta madura sobre um ligeiro fundo de carvalho.
Boca
Longo, intenso e equilibrado, com um final cheio e complexo.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Acompanha queijos, todos os tipos de carnes, legumes e arroz.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no nordeste da Região de Múrcia, na região do Altiplano, numa zona de transição entre o planalto e o Mediterrâneo.
Tamanho
150 hectares de propriedade e 350 controlados pelo departamento técnico da adega.
Solo
Composto por solos argilosos, calcários e arenosos, em proporções diferentes consoante as duas principais zonas da D.O.: Campo Arriba e Campo Abajo.
Clima
Continental com influências mediterrânicas que a tornam muito diferente do resto da província de Múrcia.
Vinificação
Vinificado em cubas de inox durante 15 dias a uma temperatura máxima entre 20-25ºC. Uma vez terminado o processo de maceração-fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês para envelhecimento.
Envelhecimento
Envelhece durante 6 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Depois disso, o vinho permanece num armazém refrigerado onde repousa durante, pelo menos, mais 6 meses antes de ser colocado à venda.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Lifted and floral, quite meaty character, with notes of blackberry, bramble and cinnamon. Plummy and broad, opulent palate.

James Suckling:

Dark spices, pine cones and mocha on top of the blackberries and dark cherries. Juicy and fruity on the palate, with some lightly chewy tannins and a flavorful finish. Pretty long and structured. Vegan. Drink now or hold.