Descrição

Para elaborar este vinho branco, são utilizadas as castas Viura e Garnacha branca. A adega decidiu que este vinho não deveria passar por fermentação malolática para preservar a sua acidez. Este facto, aliado ao estágio parcial em barricas de carvalho, favorece o aparecimento de aromas subtis de fruta branco, notas florais e frutos secos torrados. Em boca, apresenta volume e untuosidade, boa acidez e taninos sedosos.

Informações de produto

A adega
Contino
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.4% vol.
Produção
12.200 garrafas
Variedade
80% Viura, 20% Garnacha blanca
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarela com um leve tom dourado.
Nariz
Aromas profundos, entre os quais se destacam os frutados e torrados, com uma salinidade particular.
Boca
Branco muito complexo e com volume.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
A casta Garnacha Branca provém da propriedade de San Gregorio, enquanto a Viura provém de diferentes zonas de Contino, da antiga vinha de Lentisco, de San Gregorio La Tabla e da propriedade de Santa María.
Idade
A casta Garnacha branca foi plantada em 1980 e as videiras da casta Viura têm entre 35 e 40 anos.
Solo
Arcillo-calcário (Garnacha branca) e aluvial e pedregoso (Viura).
Clima
A colheita de 2021 foi marcada por condições climáticas adversas durante o mês de junho. Um episódio de granizo no dia 14 de junho resultou em uma redução na produção.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Os cachos inteiros são desengaçados e submetidos ao encubamento em depósito de inox. Maceração pelicular durante algumas horas. Passado esse tempo, é sangrado e prensado, dando lugar à fermentação alcoólica que decorre durante 20 dias
Envelhecimento
Quando a fermentação chega ao fim, 30% é transfegado para betão e os restantes 70% para barricas novas e de segundo uso de diferentes tanoarias e capacidades, utilizando volumes de 500 litros, onde permanece durante 12 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A really fresh and serious nose here with mineral, subtle cream and freshly squeezed lemon zest. Lime and a hint of meringue, too. This is really zingy, chalky, fresh and packed with a very taut mid-palate and a long, mouthwatering finish. Effortless drinkability and you barely feel any alcohol here. A hint of white almond at the end. 80% viura and 20% garnacha blanca. Exciting! Drink or hold.

Tim Atkin:

Now made as a blend of Viura and 20% Garnacha Blanca, having dispensed with Malvasía in 2022, this 20% new French oak-fermented white is fresher and pithier than it has been of late. Fennel and subtle cumin spice aromas segue into a palate that's focused and refreshing, with pear and citrus fruit flavours. 2024-27.

The Wine Advocate:

The white 2021 Blanco wants to go back to the traditional whites from Rioja with aging potential but keeping the floral and fruit-driven character using 500-liter barrels. It's mostly Viura, with 20% Garnacha Blanca, and it has a moderate 12.44% alcohol and amazing freshness and acidity parameters (pH 3.07 and 7.01 grams of acidity). This feels like a light vintage, and it's more herbal (fennel emerges with time...), balsamic and with a smoky touch. It has lower alcohol and, therefore, more noticeable acidity and ends with a dry, chalky finish. The oak is nicely integrated (they stopped using 225-liter barrels for this wine), and the palate is fine-boned, lively and lighter than in the initial vintages. 15,579 bottles produced. It was bottled in April 2023 after 12 months in 500-liter barrels and concrete vats.