Descrição

Reserva clássico elaborado a partir da mistura tradicional de Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Garnacha. Nele materializa-se a expressão da vivacidade das suas vinhas de origem em Rioja Alavesa, a grande complexidade proporcionada pelas microparcelas em que estas se distribuem e o caráter fluido dos seus solosavalizado ano após ano pela crítica e pelo público, estamos per ante um dos vinhos da D.O.Ca. mais importantes da sua categoria.

Informações de produto

A adega
Contino
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
298.648 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
86% Tempranillo, 6% Mazuelo, 6% Graciano, 2% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja intensa.
Nariz
De grande vivacidade e complexidade, com notas de frutos pretos muito bem equilibradas com a expressão do seu estágio em madeira.
Boca
Vinho fluido, sedoso, com personalidade, caráter e grande potencial para evoluir com o tempo.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
A partir de agora e até aproximadamente 2030, se mantido em condições ideais.
Combinação
Carnes vermelhas, assados de cordeiro, costeletas grelhadas, caça e queijos fumados e curados.

Vinha e preparação

Nome
Finca San Rafael.
Descrição
Seleção das melhores microparcelas da propriedade localizadas numa curva do rio Ebro, em Laserna, freguesia do município de Laguardia. Cada uma delas é diferente em termos de orientação e composição do solo, o que, em última análise, confere maior complexidade ao vinho
Tamanho
62 hectares.
Clima
As alterações climáticas tornaram-se visíveis e mais notáveis no ciclo correspondente à colheita de 2020. A vindima foi precoce e as elevadas precipitações, com valores acima da média, foram fundamentais para a colheita da uva. Os episódios de chuva antes e durante a vindima provocaram o engrossamento dos bagos e, consequentemente, o aumento do peso dos cachos. As temperaturas ao longo de todo o ciclo foram moderadas.
Colheita
Vindima manual em caixas de 300 kg, realizada entre 2 de setembro e 8 de outubro de 2020. Foi uma vindima precoce, com uma maturação muito interessante, marcada por rendimentos elevados na vinha.
Vinificação
Os cachos de uvas foram transportados diretamente da vinha para refrigeração durante 24 horas a 12 °C. Seleção ótica diária das uvas para posterior fermentação em pequenos depósitos de inox e betão, com capacidades reduzidas, permitindo a vinificação separada de cada microparcela em função do seu estado ótimo de maturação.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barrica de 225 litros de carvalho francês (95%) e americano (5%).
Engarrafamento
Em maio de 2023.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Contino's Reserva is its best-selling wine, accounting for 85% of its sales. Made with components from the whole estate, it's a judicious cuvée of 86% Tempranillo, 6% Mazuelo, 6% Graciano and 2% Garnacha. The French and 5% American oak are well done here, adding some perfume to a palate of summer berries, vanilla spice and dried herbs. Focused and well balanced. 2027-38.

The Wine Advocate:

The 2021 Reserva was produced with a blend of 86% Tempranillo, 6% Graciano, 6% Mazuelo and 2% Garnacha from many small plots selected by their ripeness, acidity and concentration. The grapes fermented in small concrete and stainless steel vats with indigenous yeasts, and it matured in 225-liter French and 5% American oak barrels for 18 months. It has the complexity, power and freshness of the 2021s. They aim for a renewed classical style. It comes in at 14% alcohol, with a pH of 3.62 and 5.35 grams of acidity, and like the 2018, it's a fresher wine reflecting a cooler year, with super elegant, sleek and polished tannins. Superb! 30,600 bottles and some larger formats produced. It was bottled in May 2024. (Luis Guitérrez)