Descrição

Os vinhos de Contino vêm só de vinhas próprias, então as castas Tempranillo, Graciano, Garnacha e Mazuelo, com as quais é elaborado, são vindimadas nos arredores de Laguardia, na Rioja Alavesa. Tem aromas incríveis de especiado e fruta preta madura. Com muita vida pela frente, é longo e muito fresco

Informações de produto

A adega
Contino
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
82% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo, 3% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
Fragrante, com uma grande riqueza de aromas, entre os quais se destacam os frutos pretos em perfeito estado de maturação, bem como notas florais e balsâmicas que conferem muita frescura. Tudo isto em perfeito equilíbrio com subtis notas especiadas.
Boca
Grande equilíbrio e corpo com taninos sedosos. Poderoso, persistente e muito polido. Final frutado e longo. Boa acidez.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.
Combinação
Até 2030, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Finca San Rafael.
Descrição
Escolhemos as melhores microparcelas da fazenda. Todas são diferentes umas das outras, não só na orientação, mas também nas características dos solos.
Tamanho
62 hectares.
Idade
Mais de 60 anos.
Solo
Principalmente a casta Tempranillo vem de um solo pedregoso perto do rio Ebro, o que permite uma maturação mais lenta devido à humidade própria
Vinificação
Depois da mesa de seleção, rolou o desengace e a fermentação em depósitos de concreto a 26-28 °C. Quando isso acabou, fizemos uma maceração pós-fermentativa, seguida de malolática nesses mesmos depósitos
Envelhecimento
Crianza de 24 meses em barricas de carvalho francês (misturando novas e usadas).