Descrição

Intenso e complexo no nariz, com notas de pinhal e ervas aromáticas, ameixa e cereja, e um paladar volumoso e pleno, este Corimbo é um fiel representante da colheita de 2020, com uma frutalidade avassaladora e uma frescura notável. Vinho biológico.

Informações de produto

A adega
La Horra
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Densidade média alta, fundo vermelho escuro e borda vermelha.
Nariz
Muito intenso, com notas de frutas, amora e cereja, entre os aromas de plantas aromáticas sob o pinhal. A madeira está muito bem integrada. É muito complexo e extremamente delicado.
Boca
Volumoso, elegante e com muita delicadeza. As frutas e as ervas aromáticas formam um conjunto harmonioso e muito delicado. Destacam-se a cereja e a amora, sobre um fundo de manjerona e esteva. Há uma certa doçura que provém de uma colheita quente e excelente. Aparecem notas balsâmicas refrescantes que lembram a menta e o marshmallow. O toque é muito agradável e fica uma perceção de taninos finos e doces de grande qualidade que lhe dão vida.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Especialmente adequado para acompanhar carnes assadas e guisados.

Vinha e preparação

Descrição
Pequenas parcelas em La Horra, Roa e aldeias vizinhas da província de Burgos. Vinhas plantadas em vaso.
Idade
Vinhas com uma idade média entre 25 e 30 anos.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica espontânea em depósitos de inox e malolática em cubas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho (80% francês e 20% americano).
Engarrafamento
Estabilização natural.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The first wine to be certified organic is the 2020 Corimbo, from a vintage that is riper and has more alcohol, and it shows more rusticity than the 2019 I tasted next to it. It has 14.5% alcohol with a pH of 3.7. It has some spiciness from the barrels, which should integrate with some more time in bottle. 76,920 bottles produced. It was bottled in August 2022.

James Suckling:

Quite a bit of fruit, with lustrous cherries, plums, hibiscus and a touch of spices. Tight-grained and sinewy on the palate, with a medium to full body and a very good finish. More bones than flesh here. Needs one more years to soften. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Tim Atkin:

Corimbo is effectively the second wine of Bodegas La Horra, made with fruit from organically farmed vineyards with an average age of 25 years. One of two vintages currently on the market, this 2020 is fresh, bright and well balanced, with subtle 20% new French oak, lots of minerality and zip, youthful plum and dark berry fruit and adroitly managed tannins. 2025-30