Descrição

Portia Triennia 2017 é um vinho de autor, de produção limitada e elaborado apenas quando se produzem colheitas excepcionais. É o caso da colheita de 2017, classificada como muito boa na Ribera del Duero. Este é um tinto potente, encorpado e muito equilibrado, com notas torradas marcantes. A sua elegância e complexidade vão cativar qualquer amante dos grandes vinhos da Ribera del Duero

Informações de produto

A adega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja intensa.
Nariz
No nariz, é quente, intenso e super complexo. Lembra fruta madura e ameixa seca. Notas de cacau, bombom de licor e especiarias doces.
Boca
É um vinho encorpado e estruturado, com taninos bem expressos e potentes. Final bem longo.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Qualquer tipo de carne, cogumelos grelhados, peixes, queijos e sobremesas de chocolate.

Vinha e preparação

Nome
Pago Carronda
Descrição
Vinhas situadas entre 900 e 950 metros acima do nível do mar.
Clima
Continental.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima escalonada.
Vinificação
Seleção das uvas e fermentação a temperatura controlada de 28 ºC. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Depois, passa 25 dias em outras barricas novas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Cherry and plum aromas with some chocolate and lavender undertones. Medium to full body with firm and chewy tannins, but rather soft and fresh at the finish. Tempranillo.