Descrição

O Merlot Corte Giara, com as suas notas frutadas e o seu caráter harmonioso e intenso, é um excelente vinho para o dia a dia. Um tinto monovarietal ideal para acompanhar uma refeição típica italiana e perfeito como aperitivo com charcutaria e queijos.

Informações de produto

A adega
Corte Giara
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
12.8% vol.
Variedade
100% Merlot
Origem
Veneto IGT

Prova

Vista
Cor vermelho rubi com reflexos violáceos.
Nariz
Notas de frutos vermelhos, aromas balsâmicos e de sub-bosque.
Boca
Aromático, saboroso e estruturado. Com taninos aveludados e final prolongado.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar guisados de legumes, massas recheadas, carne de porco ibérico, queijos e charcutaria.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 200 e 250 metros acima do nível do mar e com orientação sudeste.
Idade
33 anos.
Solo
Calcário.
Vinificação
Fermentação em tanques de inox a uma temperatura controlada durante 8 a 10 dias.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses em depósitos de inox.