Descrição

Este reserva é um dos vinhos mais reconhecidos da El Coto de Rioja, uma das grandes adegas da prestigiada região. Trata-se de um tinto complexo e equilibrado que seduz o paladar graças à qualidade das suas uvas e ao seu extenso e cuidadoso estágio. Um rioja tão clássico quanto versátil.

É apresentado em formato de 1,5 litros.

Informações de produto

A adega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor cereja atraente com borda granada.
Nariz
Profundo e intenso. Predominam os aromas de fruta madura e notas de cacau fino.
Boca
Carnudo, potente e aveludado. Apresenta taninos maduros e uma acidez ótima.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.
Consumo
Válido até aproximadamente 2029, se mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar carne de caça, carne vermelha grelhada ou guisada e queijos curados de ovelha.

Vinha e preparação

Descrição
Proveniente de uma seleção das melhores vinhas de Tempranillo de Rioja.
Clima
Com influência atlântica e mediterrânica.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica em tanques de inox. Maceração com duração de até 18 dias e remontagens frequentes.
Envelhecimento
Estágio de mínimo de 18 meses em barricas de carvalho americano de 225 litros.
Engarrafamento
Antes de ser comercializado, o vinho permanece na garrafa, envelhecendo por um período mínimo de 18 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Roasted walnuts and chocolate to the cherries and dark plums. This is juicy and expressive on the medium-bodied palate with fine, silky tannins and a very long and nicely creamy finish with a hint of vanilla to the succulent red berries. Drink now but can hold too.